En cette période, régalez vous avec ces fruits et juste ceux-là...

Au début, cet article devait se présenter sous forme d'un tableau avec les fruits qui correspondent à chaque période de l'année...

A mon avis, le plus simple c'est de vous faire une liste directe des fruits que l'on peut manger en ce moment, liste qui sera mise à jour.

Les 2 vaches bio ont fait une petite liste des fruits et légumes de mars:

>>ICI

Exemple: Imaginons que c'est le printemps et vous achetez des kiwis. GRAVE ERREUR! Les kiwis sont cultivés en France de décembre à avril. Ceux que vous trouvez au supermarché viennent sûrement d'un pays lointain, la production consommant parfois 20 fois plus de pétrole que s'ils sont d'origine locale et donc de saison!

Rejoignez le club des "fruits de saison loveurs" en signant la pétition: www.raslafraise.ch

Voici les avantages du respect de la saisonnalité et du local:

- vous mangerez des fruits beaucoup plus riches en vitamines

- vous retrouverez le goût d'un VRAI fruit (exit les tomates hivernales qui, à part la couleur et la forme, ressemblent à de l'eau)

- vous réduirez la pollution de l'atmosphère (quand on sait que certains fruits parcourent 5000 km en avion cargo pour arriver dans nos assiettes)

- et si vous achetez au marché, vous renforcez le rapport humain entre le maraîcher et vous, c'est plus convivial! Discutez avec lui (ou elle...) pour savoir si ses fruits et légumes sont vraiment de saison (on sait jamais!)

Qu'est-ce que ça coûte de demander d'où viennent les produits?

Mettons nous du côté des étudiants toutefois, en proposant tout d'abord leurs fruits préférés. Vous pouvez en consommer plein plein puisque c'est la saison.

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